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Die Tage danach mit einem Rezept davor

Ich hoffe, ihr hattet ein schönes Weihnachtsfest? Unseres war am Heiligabend sehr entspannt und die Folgetage mit Familienprogramm gefüllt. Ich finde es immer wieder schön, Zeit mit seinen Lieben zu verbringen.

2014_12Heute habe ich ein neues Kuchenrezept für euch. Am 4. Advent stand Besuch bei uns an und hierfür wollte ich gerne ein neues Kuchenrezept ausprobieren. Und diesmal nicht aus Jeannys Backbuch sondern aus der „Lecker“ Weihnachtsausgabe Dezember 2014 der saftige Sternenkuchen mit Marzipan. ( Auch wenn ich die Zimtschnitten schon wieder für unsere Weihnachtsfeier mit Kollegen gebacken habe)

20141221_145809Wie ihr erkennen könnt, hatte ich keine passenden Sternenausstecher so dass es bei mir kleine Tannebäume wurden. 20141221_145841 Geschmeckt hat er super lecker und saftig. Am Abend habe ich übrigens auf unserem Weihnachtsmarkt einen Sternenausstecher in der passenden Größe gefunden.

Aber ich hatte so bereits genügend Sterne für die Deko verteilt. Den Abend zuvor habe ich mich dann doch nochmal hingesetzt und ziemlich viele Fröbelsterne gebastelt. Und ja, der Erste fiel mir wieder schwer. Aber nachdem ich den Dreh raushatte, gings :o).

20141221_124606Schließlich wollte ich kurz vor Weihnachten doch noch etwas rot zumindest in der Küche haben und so stellte ich die Deko für den Tisch etwas um und ergänzte meinen Vorrat um rote, goldene und weiße Fröbelsterne.

So, aber hier jetzt das Rezept aus der Lecker Ausgabe für euch:

Saftiger Sternenkuchen mit Marzipan

Zutaten für ca. 18 Scheiben:

etwas + 200g + 200g weiche Butter
etwas + 200g + 200g Mehl
150g + 100g ZuckerSalz
8 Eier
125g Pflaumenmus
3EL (ca 25g) Backkakao
4TL Backpulver
150g kalte Marzipanrohmasse
2EL Milch
Puderzucker zum Bestäuben

1. Ofen vorheizen (E-Herd 175Grad, Umluft 150Grad). Kastenform (ca. 25cm lang, 1 1/4 l Inhalt) fetten, mit Mehl austäuben.
2. 200gr Butter, 150gr Zucker und 1 Prise Salz mit den Schneebesen des Rührgeräts schaumig schlagen. 4 Eier nacheinander unterrühren. Pflaumenmus unterrühren. 200gr Mehl, Kakao und 2TL Backpulver mischen und kurz unterrrühren.
3. Teig in die Form füllen und glatt streichen. Im heißen Ofen ca. 50min backen. Evtl. nach 35-40min mit Alufolie abdecken. Herausnehmen, auf einem Kuchengitter ca. 15min abkühlen lassen. Dann vorsichtig aus der Form stürzen und auskühlen lassen. Kastenform säubern, erneut fetten und mit Mehl ausstäuben.
4. Vom Schokokuschen Scheiben (ca, 1 1/2 cm dick) abschneiden. Aus den Scheiben insgesamt 16 Sterne (ca. 5cm Durchmesser) ausstechen, dabei die Kuchenenenden nicht verwenden.
5. Marzipan grob reiben. 200gr Butter, 100gr Zucker, 1 Prise Salz und Marzipan mit dem Schneebesen des Rührgeräts cremig rühren. 4 Eier nacheinander unterrühren. 200gr Mehl und 2TL Backpulver mischen. Mehlmix und Milch unterrühren.6. Etwas Marzipanteig in die Kastenform füllen. Die Schokosterne hineinsetzen. Rest Teig einfüllen. Im heißen Ofen bei gleicher Temperatur ca. 50min backen. Evtl. kur vor Schluss wieder abdecken. Kuchen herausnehmen, in der Form etwas abkühlen lassen. Dann aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.

Genießen!

Alles Liebe,
Julia

PS: Mit dem restlichen Kuchenteig lassen sich die sehr leckeren Rumkugeln herstellen.

Die ersten Tage im December Daily

Mitte November habe ich euch von meinem Vorbereitungen zu meinem December Daily berichtet. Allerhöchste Zeit also, euch die ersten Tage davon zu zeigen.

Fangen wir also mit den ersten Seiten des Albums an:

20141209_140603 20141209_140549Nach den Funkelseiten folgt nun auch Inhalt. Ich habe den Adventssonntag noch mitgenommen- ich finde, er gehört einfach mit dazu, auch wenn noch kein Dezember drauf steht. Aber immerhin habe ich da für diese Saison mit Plätzchen backen angefangen:

20141209_140540 20141209_140345 20141209_140533 DIe Rezepte habe ich ebenfalls mit einer Sonderseite inegriert. Das ist das Schöne an einem Ringalbum, dass man beliebig erweitern und verschieben kann. Und nun kommen tatsächlich die ersten Dezembertage:20141209_140616 20141209_140620 20141209_140631 20141209_140627 20141209_140636Bislang bin ich bis zum zweiten Advent gekommen, hinke also eine Woche hinter her. Ich bin aber optimistisch, dass ich das im Laufe der Woche hinbekomme und so recht zeitnah die Erlebnisse im Dezember hier reinpacken kann.

Wie weit seid ihr? Hinkt ihr auch hinterher? Oder seid ihr so diszipliniert und seid jetzt bei Tag Nr. 14?

Alles Liebe,
Julia

 

 

Die besten Partys finden doch immer in der Küche statt…

Und in diesem Sinne schließen wir dann auch die Dekorunde Weihnachten mit der Küche ab.

2014_11_21_Weihnachtsdeko-004Hier habe ich nur vereinzelt Akzente gesetzt. So wurde natürlich mein geliebtes Tellerregal saisonal angepasst und kleine weihnachtliche Dekoelemente sind hier eingezogen:

20141126_114903 20141126_114914 20141126_114920Die Sternenlichterkette von Depot ist wirklich schön und gibt ein weiches Licht. Einfach so runter gehangen macht sie schon was her.

Dann natürlich die angepasste Tischdeko:
20141126_115029 20141126_114943 20141126_115004In den Festern im Hintergrund hängen die schönen großen Holzsterne, ähm, auch von Depot. Und vielleicht habt ihr den Hirsch entdeckt, ein weiterer ist ja noch in meinem Wohnzimmer. Die Sterne auf dem Tablett habe ich mal vor zwei, drei Jahren selbst gebasteltet. Habe es aber noch als ziemliche „Fummelei“ im Kopf.

Und dann habe ich noch eine Vase mit Kugeln befüllt:20141129_123847 20141129_123859Mit dem Federpuschel wusste ich erst nichts anzufangen. Aber hier an der Vase in Kombination mit dem Sternenband gefällt er mir ganz gut.

Noch eine kleine Anekdote am Rande, nachdem ich mich ganz begeistert kreativ mit der Weihnachtsdeko ausgetobt hatte, fragte ich nach Begeisterung heischend meinen Freund, wie er denn die Deko fände. „Ja, sehr schön! …..aber…das traditionelle rot fehlt“.

Was, wieso denn? Im Flur ist schließlich ein Dekoelement grün/rot geworden!
20141126_115056Also, braucht er sich nicht zu beschweren und etwas rotes und grünes hat es noch in unsere Deko geschafft 😆

So, nun danke fürs Durchhalten, wir haben es geschafft!

Alles Liebe und ein schönes Wochenende,
Julia

Weihnachtsdeko in weiß, kupfer und ganz vielen Sternen

Hach, ich bin verliebt in die aktuelle Weihnachtsdeko in Depot. Und da wir ja dieses Jahr in eine neue Wohnung gezogen sind, musste auch eine neue Deko für Weihnachten her.  Und hier habe ich mich dann hauptsächlich bei Depot ausgetobt. Es war dann zwar etwas peinlich, mit den riesigen Tüten das Geschäft zu verlassen, aber gut.

2014_11_21_Weihnachtsdeko-002Also, Lust auf eine kleine Tour?

Dann trete ein und mache es dir gemütlich für Runde 1:

Winter TürkranzZuvor hatte ich noch geschaut, was bereits von meiner vorhandenen Weihnachtsdeko sich in mein aktuelles, vorgestelltes Farbkonzept von weiß, kupfer, schwarz bzw. grau einfügt. Und das war ehrlich gesagt so gut wie nichts. In meinen Kisten findet sich gold, rot und grün. Schön, aber nicht für dieses Jahr. Vereinzelte Stücke haben gepasst, wie dieser Türkranz. Diesen hatte ich noch von 2013 und nur eine andere „Kugel“ drangehängt und ein paar weitere Sterne. Da bekommt der Besucher gleich einen ersten Eindruck, was ihn erwarten wird. Sehr viele Sterne.

Dann nehme ich euch mal mit ins Wohnzimmer:

20141121_103228

Deko Weihnachten Wohnzimmer Kommode

20141121_103238Die Kommode hat nun auch die winterliche Weihnachtsdekoration verpasst bekommen. Alles wie gewünscht in weiß, kupfer und ein bißchen Schwarz bzw. grau gehalten. Den Hirsch hatte ich bereits vorher (mmerhin etwas aus den Weihnachtskisten konnte ich nutzen). Ich liebe diesen großen mit Lichtern umwickelten Eisenstern von Depot. Er ist u.a. ein großer Verursacher für die großen Tüten. 20141121_103432 20141121_103822Die Zweige in der großen Vase sind zum Teil auch mit LEDs bestückt.
DIe Vasen auf dem TV Board sind von H&M.20141121_103447 20141121_103521 Hier noch zwei Bilder zu unserer Deko auf unserem Wohnzimmertisch und zu guter letzt noch unser diesjähriger Adventskranz. Wobei es „Kranz“ nicht ganz so gut trifft:

20141121_103712 20141121_103627 In den Wohnzimmerfenstern hängen die großen, weißen Wabensterne von Depot und unser Sessel schmückt noch das aktuelle Kupfer-Pailetten Kissen von H&M.

Aber für diesen Beitrag soll es das dann gewesen sein, die Deko in der Küche und in meinem Kreativzimmer folgen separat. Ich will euch ja nicht mit meinen Einkaufstüten erschlagen. 😉

Seid ihr fertig mit eurer Deko? Nächsten Sonntag brennt ja bereits das erste Licht! Ich freu mich!

Alles Liebe,
Julia